Jonathan probiert grüne Papaya

Ursprünglich kommt die Papaya-Pflanze wohl vom amerikanischen Kontinent. Die in Süd-Ost-Asien verbreitete Pflanzenart unterscheidet sich jedoch von der Papaya, wie wir sie aus Deutschland kennen.

Während man in Deutschland die meist aus Hawaii oder Brasilien importierte Variante mit orangen bis rosa Fruchtfleisch und leicht süßlichem Geschmack kennt, ist hier vor allen Dingen die grüne Papaya mit weißem Fruchtfleisch verbreitet.

Dabei handelt es sich um dieselbe Pflanze, nur das man hier die Papaya mit einem geringeren Reifegrad pflückt. Das Fruchtfleisch schmeckt wesentlich bitterer.

Wesentlich in Salaten und Currys wird man diese Frucht hier finden. Auch in der heimischen Medizin spielt die Pflanze eine wichtige Rolle. Angeblich heilend von Magengeschwüren und Darmparasiten, hemmend beim Wachstum von Krebszellen und Falten lindernd soll die Pflanze sein.

Wir haben indes noch nicht so recht eine Verwendung für diesen unappetitlichen Alleskönner finden können.